ふるさと納税 かきのアンテナ

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商品概要 ☆

あんぽ柿用渋柿☆

(品種：平たねなし柿) ・平たねなし柿は渋柿で、種がありません。

渋柿は干すことによって渋みが抜け、甘くなります。

・この柿は吊るすための枝がありませんので、ザル等の上で乾燥させてください。

　（ザルと接地面の間に隙間を空けると乾燥が早くなります） ・表面に多少キズ等あることがありますが、味については特段影響はございません。

【カンタン♪

干し柿（あんぽ柿）の作り方】 (1)干し柿作りは、朝夕が少し肌寒くなった季節以降に始めるのがbestですが、晴天の直射日光下でOKです。

(2)皮を剥きます。

(3)干す前に熱湯で煮沸します。

←必須では有りません（熱いので取り出す際はご注意ください）。

(4)湿気の少ない、風通しの良い場所で乾燥させて完成です。

(5)乾燥方法：ザル等の上で天日干し。

太陽光等で表面を急速に乾燥させます。

表面が乾いてシワが目立ってきたら完成です。

中が半熟卵のようにトロ〜として美味しいです。

（皮剥き後の3分の1くらいの重さが目安です） ＊出来上がりの目安はもんで芯が無くなればOKです。

＃タネがない柿（平たねなし柿、ヒラタネナシ柿、平タネ無柿、平核無柿） ・仕上がり味（糖度等）は品種により異なりますが、平たねなし柿が一番人気でリピートが多い品種です。

・同品種で吊るし柿希望の方は、クリップ付又はT字枝付きの別返礼品があります。

※吊るし柿用生渋柿（平たねなし柿）クリップ金具とひも付セット又はT字枝付きひもセット。

　干し柿作りは気候条件に左右されます（特に湿気に弱いです！！）。

・【もしもカビが生えてきたら…】カビが生えてきたら、台所のまな板等を除菌する際に使用するエタノール（エチルアルコール）　　を吹きかけてください。

※申し訳ございませんが、輸送の都合上沖縄県は発送致しておりませんので、あらかじめご了承ください 。

※発送について注意※ ★

この商品の当年発送分の申し込み締め切りは9月30日です。

1月1日から9月30日の申込は当年10/20〜11/10頃発送 10月1日から12月31日申し込み分の発送は翌年となりますのでご注意ください。

ただし、発送準備が間に合えば当年10/20〜11/10頃発送となります。

内容量・サイズ等 あんぽ柿用生渋柿 約1.5〜2kg個 9〜12個 品種：平たねなし柿 1果サイズ：混合（S：160g〜3L：310） 仕上がり後の保存 仕上がり後 常温保存：3日程度 冷蔵保存：1週間程度 冷凍保存：1ヶ月〜半年 配送方法 常温 名称 あんぽ柿用平たねなし生渋柿 産地名 和歌山県 事業者情報 事業者名 アートフルーツ農園 連絡先 09050532223 営業時間 09：00〜18：00 定休日 土、日、祝日、年末年始（年始3日まで）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

（1）環境保全 （2）高齢者福祉の増進 （3）その他福祉の増進 （4）スポーツ・文化活動の推進 （5）過疎・周辺地域の振興 （6）教育の振興 （7）ふるさと産品の振興 （8）観光事業の振興 （9）文化財の保護・保全 （10）ふるさと応援 （11）新型コロナウイルス対策に関する事業 （12）防災・災害対策の推進